NGHÊU HẤP VỊ THÁI SIÊU CAY SIÊU NGON
(2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Đang mùa hải sản nghêu ốc vừa rẻ vừa ngon, các bạn có mua về chế biến món ngon cho cả nhà không? Sau đây xin gợi ý tới các bạn cách làm nghêu hấp hương vị Thái thơm ngon hấp dẫn cực dễ với sốt lẩu thái Tomyum, một nguyên liệu có thể mua ở đâu cũng có.
Ngoài ra mình giới thiệu thêm các tips để ngâm nghêu sạch cát không còn 1 hạt cát làm cho món ăn thêm ngon hơn cũng như cách làm nước mắm cực ngon cho các món ăn chấm nước mắm nhé. Các bạn cùng tham khảo nha!!!
NGUYÊN LIỆU
+ Nghêu 4kg (số lượng bạn gia giảm theo số người ăn nhé)
+ Sả 6 cây
+ Ớt 6 trái
+ Tỏi 6 củ
+ Lá chanh 20 lá
+ Sốt lẩu thái tomyum 2mc
+ Nước 500ml
+ Nước mắm chấm
+ Nước mắm 2mc
+ Nước sôi 2 mc
+ Đường 4mc
+ Nước cốt chanh 1mc
+ Tỏi ớt
CÁCH LÀM
1. Nghêu ngâm nước với ớt 1h cho nó nhả bớt cát.
– Vớt nghêu ra rửa sạch.
2. Tiếp tục ngâm nước với muối thêm 1h nữa.
– Vớt nghêu ra rửa sạch cát. Bây giờ thì nghêu không còn 1 hạt cát luôn nha!
3. Băm nhuyễn hành tím, tỏi.
4. Bắt chảo lên bếp. Mình sử dụng chảo bằng sắt để khi xào nghêu không bị trầy xước.
– Cho dầu ăn vào bật lửa vừa, dầu nóng, cho tiếp sả, tỏi băm vào phi hơi vàng thơm.
– Cho tiếp gia vị nêm lẩu thái lá chanh vào trộn đều.
– Cho tiếp nghêu vào trộn đều.
– Đậy nắp hấp 10~15phút.
5. Khi thấy nghêu há miệng là đã chín rồi đó. Sang ra nồi nhỏ trang trí tuỳ thích rồi măm măm được rồi nè😋
💖 Chúc cả nhà có được món nghêu thật ngon để cùng gia đình thưởng thức nhé! Cách làm cụ thể hơn các xem video dưới này nhé!
Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.
Đánh giá bài viết: (2 votes, average: 5.00 out of 5)Loading...
