HƯỚNG DẪN LÀM CHẢ CÁ VIÊN THƠM NGON HẤP DẪN
(2 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Cá viên chiên là một món ăn rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe . Để bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm thì tốt nhất là nên tự làm ở nhà. Cách rất đơn giản không có khó tí nào đâu, các bạn cùng KVBro tham khảo cách làm sau đây nhé!
🌻 NGUYÊN LIỆU
+ Cá tuyết 600g
+ Gừng xay nhuyễn 1mcf
+ Tỏi xay nhuyễn 1mcf
+ Bột nở 1/2mcf
+ Bột khoai tây(bột bắp) 1mc
+ Dầu ăn 2mc
+ Muối 1/2mcf
+ Đường 1mcf
+ Tiêu xay 1/2mcf
+ Dầu chiên
🧑🍳 CÁCH LÀM
1. Cá tuyết mua về rửa sạch để ráo nước( mình mua loại cá tươi được làm sẵn, rút xương, lột da sẵn). Dùng khăn giấy nhà bếp lau khô ráo nước.
2. Cắt nhỏ cho vào máy cùng với các nguyên liệu khác xay nhuyễn mịn.
* Chú ý không cho nước vào nhé( nước mắm cũng không được cho vào vì nước sẽ làm cá không dai.
3. Cho ra bịch nilong nhồi thêm chút nữa để được dai hơn.
4. Nặn viên tròn rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều.
Khi chiên mình để lửa trung bình không lớn không nhỏ, trộn đều liên tục để cá vàng đều.
5. Cá viên chiên xong cho ra giấy thấm dầu rồi xiên que chấm nước sốt tương đen tương ớt.
💖 Chúc mọi người làm thành công nhé! 🧑🍳 Cách làm cụ thể hơn mọi người xem video ở đây nha!
Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.
Đánh giá bài viết: (2 votes, average: 5.00 out of 5)Loading...
