Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.
Hôm nay mình muốn chia sẻ đến cả nhà một món bánh tráng miệng cực ngon mà cách làm cũng cực kì dễ. Những ai yêu thích phô mai và bánh flan, thì thêm ngay vào sổ bánh yêu thích món này nhé! Bánh flan kết hợp với phô mai nướng lên tạo hương vị thơm ngon đặc biệt cho món tráng miệng. Bánh này có thể ăn nóng hay lạnh đều ngon nhé! Trời đang vào thu ăn lúc nóng, uống tách cafe nóng thì cực chất luôn! Các bạn yêu bếp thích làm bánh cùng tham khảo với mình nhé.
🍮 NGUYÊN LIỆU
– Kem phô mai : 50g
– Đường 50g
– Lòng đỏ trứng gà 2 quả
– Bột bắp 40g
– Sữa tươi không đường 400ml
– Trứng quét mặt bánh 1 cái lòng đỏ
– Nướng lò oven: 180~190°c 20 phút
– Nướng nồi chiên không dầu: 160~170°c 20phút
1. Cho kem phô mai, đường vào thau trộn hoà tan.
– Cho tiếp lòng đỏ trứng vào trộn đều tan.
– Cho tiếp bột bắp vào trộn đều mịn.
– Cho sữa tươi vào dùng cây phới lòng khuấy đều tan.
– Cho hỗn hợp trên qua rây để lọc lấy phần lợn cợn ra.
2. Bắc nồi lên bếp nấu với lửa trung bình. Khuấy đều liên tục ở phần đáy nồi, tránh bị cháy khét. Nấu đến khi hỗn hợp mịn có độ sệch sánh lại. Tắt bếp để nguội.
– Cho hỗn hợp vào khuôn 15cm. Đậy wrap kín để bánh không bị khô.
– Cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2~3h làm cho bánh nguội lạnh.
3. Lấy bánh ra cắt tạo hình tuỳ thích( không thích cắt ra thì để y vậy cũng ok nhé)
– Phết lên mặt bánh 1 lớp trứng nếu thích( không thích khônng phết cũng ok)
4. Bật lò nướng lên trước 10 phút cho lò nóng
– Nướng bánh lò nướng 180°c 20phút
– Hoặc bạn có thể nướng bằng nồi chiên không dầu 160°c 20 phút. (nhớ bật nóng nồi chiên không dầu trước khoảng 5 phút nhé)
5. Bánh mới ra lò thơm phức mùi phô mai,trứng, sữa. Nướng hơi cháy xém mặt, cái lớp cháy cháy nó giòn rụm còn bên trong thì mềm dẻo béo ngậy tan chảy ngay khi vào miệng, thiệt là phê ê lắm đó nha 😋😋😋
💖Chúc các bạn làm bánh thật ngon để cùng gia đình thưởng thức nhé! Để rõ cách làm cụ thể hơn, các bạn có thể xem video dưới này nhé!
Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.
Đánh giá bài viết: Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.
