Trong bốn ngày của tháng Sáu, quảng trường trung tâm của Công viên Ueno biến thành chợ ẩm thực đường phố Đài Loan. Sẽ có rất nhiều món ăn làm hài lòng đám đông từ khoảng 30 gian hàng hoặc lâu hơn, như cơm gà Đài Loan, bánh bao, mochi rùa đỏ, phở, bánh hấp, món tráng miệng đá bào và trà bột sắn. Các mặt hàng phổ biến bao gồm sữa khoai môn và lo bah png (thịt lợn băm trên cơm) cũng đang trở lại trong năm nay.
Read more
Nếu bạn đang thèm một số món ăn Đài Loan vào mùa xuân này, thì hãy ghé qua Tokyo Skytree Town để tham dự Lễ hội Đài Loan. Đi lên tầng bốn Sky Arena cho đến ngày 28 tháng 5 (trừ ngày 8 và 9 tháng 5) để thưởng thức các món ăn Đài Loan suốt cả ngày. Có một số quầy hàng cung cấp các món ăn Đài Loan nổi tiếng như lu rou fan (thịt lợn om trên cơm) và gà rán da ji pai.
Read more
Hành vi xâm lấn Ukraine của nước Nga đã khiến nhiều người phải nghĩ về mối quan hệ đầy căng thẳng giữa Trung Quốc và Đài Loan. Nhưng bên cạnh những điểm tương đồng, trường hợp của Ukraina và Đài Loan còn có những điểm khác biệt lớn.
Điểm tương đồng đầu tiên là khoảng cách lớn về năng lực quân sự, giữa TQ và Đài Loan tương đồng như giữa Nga và Ukrania. Khoảng cách cứ lớn dần qua mỗi năm.
Điểm tương đồng thứ hai là cả Ukraina và Đài Loan đều không có đồng minh quân sự. Cả hai phải tự đối diện với các mối đe dọa hay tấn công.
Read more
Thưởng thức các món ăn đường phố nổi tiếng của Đài Loan mà không cần rời Tokyo tại lễ hội kéo dài hai tuần bên dưới Tháp Tokyo này. Sẽ có đủ bánh bao xiao long bao, gà rán Đài Loan, súp sữa đậu nành mặn, bánh kếp hành lá và bánh rán youtiao để bạn cảm thấy như đang bước vào chợ đêm Đài Bắc, đặc biệt là nơi được trang trí bằng những chiếc đèn lồng giấy trang trí công phu.
Read more
Bib Gourmand là tiêu chuẩn của Michelin dành cho các nhà hàng có món ăn ngon, chất lượng với giá cả phải chăng. Anda Gyoza là một nhà hàng kiểu Đài Loan hơn là kiểu Nhật. Một đặc điểm dễ nhận thấy là món gyoza ở đây tròn hơn kiểu hình trăng khuyết hay thấy ở các tiệm Nhật ại Tokyo. Và các món ăn cũng được sử dụng nhiều thảo mộc hơn tạo nên những món ăn đầy hương vị, vì thế hương vị rất đặc biệt mà vẫn rất ngon.
Read more