GIÒ LỤA HOA NGŨ SẮC THƠM NGON ĐẸP MẮT

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5.00 out of 5)

Loading...

Giò lụa hoa ngũ sắc là một trong những món ăn nhiều dinh dưỡng, giàu vitamin, màu sắc đẹp tự nhiên từ rau củ, rất thích hợp dùng trong các bữa tiệc party cũng như bạn muốn đổi món cuối tuần cho gia đình mình. Sau đây Bếp KVBro xin chia sẻ cách là món giò rất đẹp mắt thơm ngon này nhé. Các bạn yêu bếp thích nấu ăn cùng tham khảo nha.

NGUYÊN LIÊU – CÔNG THỨC

+ Thịt heo xay sẵn 250g
+ Thịt gà xay sẵn 250g
+ Dầu ăn 100ml
+ Bột nở 1/2mcf
+ Đường 1mc
+ Nước mắm 2mc
+ Bột nêm 1mcf
+ Bột khoai tây 1mc( bột năng)

giò lụa hoa ngũ sắc bếp kvbro

– Trứng muối 8 quả
– Đậu cô ve 16 cây
– Carot 1 củ
– Nấm mèo 10g
– Lạp xưởng 4 cây
>>>Cách làm lạp xưởng và trứng muối bạn tham khảo tại đây nhé

giò lụa hoa ngũ sắc bếp kvbro

+ Giấy nến
+ Giấy bạc
+ Dây cột

giò lụa hoa ngũ sắc bếp kvbro

CÁCH LÀM GIÒ LỤA HOA NGŨ SẮC

1. Thịt xay sẵn mua về cho vào tủ đông 2~3h. Đem ra cắt nhỏ cho vào máy xay cùng nước gia vị.
* Xay nhấp thả nhấp thả cho đến khi nhuyễn mịn.
* Tuỳ công xuất của máy mà xay nhanh hay chậm nhá! Máy nhà mình 600w mình xay khoảng 3 phút.
* Nhìn thấy thịt nhuyễn mịn dẻo là OK nhá😉

giò lụa hoa ngũ sắc bếp kvbro

2. Cho thịt đã xay mịn vào túi ni lông cán mỏng cho vào ngăn đá 1h .

3. Làm nhân hoa ngũ sắc
– Carot cắt sợi nhỏ 0.3cm
– Nấm mèo băm nhỏ.
– Lạp xưởng chiên chín, cắt thành từng cọng nhỏ dài.
– Trứng cho vào chén nêm nếm gia vị vừa ăn, cho vào chảo chiên vàng mỏng.

giò lụa hoa ngũ sắc bếp kvbro

4. Lấy thịt đã để trong tủ đông 1h ra cho nấm mèo, carot cắt nhuyễn vào riêng từng bịch nhồi đều, cán mỏng.

giò lụa hoa ngũ sắc bếp kvbro

5. Xếp lần lượt giấy gói, trứng chiên, giò sống trộn nấm mèo.
– thêm 1 lớp trứng, + giò sống trộn carot
– Lạp xưởng, đậu que xếp xen kẻ.

giò lụa hoa ngũ sắc bếp kvbro
* Trứng muối phết đều 1 lớp dầu mè. Cho vào lò nướng 160°c 10phút.
– Đặt trứng muối lên trên giữa rồi cuộn lại, gói lại cẩn thận, buột dây hơi lỏng tí để chả nở ra là vừa. bọc thêm 1 lớp giấy bạc bên ngoài cho chắc chắn nhá!

giò lụa hoa ngũ sắc bếp kvbro

6. Cho vào nồi hấp khoảng 45~1h.

giò lụa hoa ngũ sắc bếp kvbro

7. Giò lụa chín thì bạn lấy ra để ráo nước, nguội hẳn rồi cắt nhé 😋

💖Chúc các bạn làm món giò lụa hoa ngũ sắc thật ngon để cùng gia đình thưởng thức nhé! Để rõ cách làm cụ thể hơn, các bạn có thể xem video dưới này nhé!

Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.

Đánh giá bài viết: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5.00 out of 5)

Loading...

KVBro-Nhịp sống Nhật Bản

KVBro - Nhịp sống Nhật Bản

Cám ơn các bạn đã ghé thăm trang web của KVBRO-Nhịp sống Nhật Bản. Xin vui lòng không đăng lại nội dung của trang web này nếu bạn chưa liên lạc với chúng tôi.