Hàu hay còn gọi là hào là loại hải sản rất bổ dưỡng. Ở bên Nhật cũng khá dễ mua được hàu sống, tuy nhiên, không phải lúc nào cũng có. Hàu đông lạnh lại bán rất nhiều và rẻ. KVBro xin chia sẻ công thức làm hàu nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu từ hàu đông lạnh mà vẫn giữ được nguyên vị ngọt của hàu. Nếu có bạn đến chơi nhà thì đây là món “cấp tốc” thật ngon để đãi khách đấy.
Read more
Bánh mì ốp la là món ăn sáng quen thuộc của nhiều người, nhưng thay vì kết hợp trứng ốp la với những thành phần quen thuộc như xúc xích, thịt xông khói, pate… theo cách thông thường, hôm nay KVBro xin giới thiệu đến bạn một sự kết hợp mới lạ cùng với sườn non tạo nên món Bánh mì chảo sườn kho ốp la rất hấp dẫn. Sườn heo được kho mềm nhừ, nước kho keo lại, đem phục vụ với trứng ốp la và ăn kèm bánh mì.
Để có bữa sáng nhanh gọn, mình kho sườn từ buổi tối khi nấu cơm tối. Sáng hôm sau chỉ việc bỏ chảo lên đổ trứng ốp la, cho sườn vào là đã có bữa sáng nhanh gọn, trong vòng chưa đến 5 phút. Thêm 1 dĩa salad hoặc một ly sinh tố, nước ép là bạn đã đủ chất cho một ngày hoạt động rồi. Đương nhiên là, chỉ cần loại bánh mì ra khỏi thực đơn, bạn đã có món ăn keto cực kỳ hấp dẫn rồi.
Read more
Mùa hè đến rồi, cũng là mùa có thể thưởng thức món rau muống với giá phải chăng nhất. Rau muống không chỉ ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một đĩa gỏi rau muống ngon lành rồi.
Với cách chế biến này, rau muống sau khi trộn xong vẫn giữ được màu xanh mướt và độ giòn vốn có, hòa quyện với vị béo của đậu phộng làm bạn cứ muốn ăn mãi mà không dừng đũa được đấy.
Read more
Một trong những món ăn đưa cơm, bổ dưỡng vào mùa hè nóng nực là xương đuôi bò hầm dưa cải. Nguyên liệu thì đơn giản, dễ tìm: chỉ cần tìm mua đuôi bò thường bán ở khu thịt đông lạnh (bên Nhật thường ở siêu thị bán đuôi bò không có da), và cà chua, dưa cải muối là bạn đã có món ăn ngon mát ngày hè.
Read more
Bò kho là món ăn sáng quen thuộc của dân Sài Thành. Buổi sáng có tô bò kho ăn với bánh mì hay hủ tiếu thì còn gì bằng nữa phải không. Hôm nay KVBro xin chia sẻ cách nấu bò kho không cần gói gia vị bò kho, bạn có thể mua các gia vị đơn giản tại siêu thị Nhật mà vẫn có món bò kho chuẩn vị, thơm ngon không chê vào đâu được nhé.
Read more
Mấy nay tự dưng thèm bánh bao theo kiểu Việt Nam ghê, mà lại không muốn làm bánh bao bằng bột mì. Mình đã tham khảo và làm được thành công món bánh bao từ bột hạnh nhân nè, đội keto, low-carb và eat clean lội vào đây nha. Công thức của mình luôn đảm bảo tiêu chí ngon và nhanh nhé!
Read more