HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH KHOAI LANG NƯỚNG SIÊU NGON
(3 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
Bánh tráng miệng từ khoai lang mới lạ thơm, ngon, mềm tan trong miệng. Đặc biệt bánh này không sử bất cứ loại bột nào cả, có thể giành cho team thích bánh ngọt nhưng vẫn muốn diet nè. Cách làm đơn giản, bạn nào cũng có thể làm được nhé.
Team yêu bếp thích khoai lang diet ơi! Lưu ngay công thức để khi có nguyên liệu là làm ngay nha.
CÔNG THỨC
+ Củ khoai lang 240g chưa gọt vỏ hoặc khoai lang nghiền nát 160g
+ Bơ lạt 50g
+ Đường 60g
+ Trứng gà 3 quả (size M~L)
+ Sữa chua 20g
+ Cốt chanh 5ml
+ Mè đen 1mc (bạn có thể thay bằng hạt ngũ cốc, hạt almond cắt lát hay cơm dừa)
CÁCH LÀM
1. Khoai lang gọt vỏ cắt khoang nhỏ. Cho vào thau đậy wrap kín.
– Cho vào lò vi sóng quay 800w 3 phút cho khoai chín.
– Khoai chín lấy ra cho vào máy cay nhuyễn hay chà qua rây như mình cho khoai nhuyễn ra. Lấy được 160g khoai nhuyễn mịn.
2. Cho khoai đã nghiền, đường, trứng, sữa chua vào thau. Trộn đều thành hỗn hợp mịn như kem.
3. Cho trứng, đường vào thau. Dùng máy đánh cho trứng bông lên, thêm vào 1 ít cốt chanh, đánh cho đặc sệt lại như hình.
Chia hỗn hợp trứng ra nhiều lần cho vào hỗn hợp khoai trộn đều tan mịn.
4. Chuẩn bị khuôn nướng 15cm có lót giấy nến.
Cho hỗn hợp bánh vào, bưng khuôn bánh lên thả xuống vài lần để bọt khí trong bột vỡ ra.
Rắc lên mặt bánh tí mè đen hay hạt ngủ cốc tuỳ thích.
5. Nướng bánh.
– Bật lò nướng lên trước khi nướng 10 phút cho nóng.
– Nướng bánh 170°c, 35〜45 phút tuỳ theo nhiệt của lò.
Nếu không có lò nướng bánh, bạn dùng nồi chiên không dầu cũng OK lắm nhé. 180°c nướng trong khoảng 30 phút nhé!
6. Bánh nướng mới ra lò thơm phứt mềm mại ngon lắm luôn nha. Ăn lạnh hay nóng gì cũng ngon cả.
💖Chúc các bạn làm bánh thật ngon để cùng gia đình thưởng thức nhé! Để rõ cách làm cụ thể hơn, các bạn có thể xem video dưới này nhé!
Hy vọng rằng bài viết này của KVBro cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích. Nếu có thắc mắc gì bạn hãy liên lạc với fanpage KVBro để có câu trả lời sớm nhất.
Đánh giá bài viết: (3 votes, average: 5.00 out of 5)Loading...
