Mùa hè sắp đến rồi mọi người có dự định đi biển chơi không ? Gia đình mình vừa đi biển cho mấy nhóc con chơi cát bắt nghêu, còn người lớn thì bắt hàu. Mình đã bắt được rất nhiều hàu và tụi nhỏ thì được vui chơi thoả thích cả ngày, hàu bắt được mình làm món cháo hàu, hàu chiên xù, hàu ăn sống chấm chanh. Món nào cũng hấp dẫn tươi ngon, các bạn cùng tham khảo cách làm của mình nha! ̣
Read more
Sống ở Tokyo – một thành phố có số lượng các nhà hàng sao Michelin nhiều nhất thế giới, có thể nói Tokyo là thành phố ẩm thực tuyệt nhất hành tinh và không thỉnh thoảng đi nhà hàng thì thật đáng tiếc, đây có lẽ cũng là một trong những bất tiện nho nhỏ trong mùa đại dịch virus corona.
Dạo này tìm hiểu về nấu ăn nên mình cũng tìm hiểu những quyển sách nấu ăn từ các đầu bếp, và sau đây là những cuốn được viết bằng tiếng Anh mình thấy rất ổn luôn, xin giới thiệu với các bạn nhé.
Bên cạnh mì spaghetti Napolitan một món ăn mang hương vị phương Tây được yêu thích tại các nhà hàng gia đình tại Nhật món Gratin kiểu Nhật. Đây là món ăn rất được các bạn nhỏ ưa chuộng, lại được làm từ nguyên liệu tốt cho sức khỏe nữa. Các bạn cùng tham khảo công thức làm món Gratin nấm và sò điệp của KVBro nhé!
Read more
Mì Ramen là một món rất phổ biến tại Nhật Bản với các cửa hàng mì có ở khắp các ga lớn nhỏ cũng như các khu phố buôn bán Shotengai sầm uất. Tuy nhiên, bạn cũng có thể nấu món mì ramen này tại nhà mà hương vị không thua kém gì ngoài quá đâu nhé. Hãy cùng tham khảo công thức nấu mì ramen tại nhà của KVBro sau đây nhé.
Read more
Mùa hè oi bức tới rồi! Một bát mì soba mát lạnh giàu chất xơ, vitamin C và canxi sẽ vô cùng phù hợp để bạn dùng cho mùa hè. Món ăn này không chỉ bổ dưỡng phù hợp với những bạn nào đang muốn giảm cân mà còn rất dễ làm và không hề tốn mấy thời gian. Các bạn cùng KVBro tham khảo món mì soba mát lạnh của Leo Gourmet giới thiệu nhé.
Read more
Món cá hồi được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn là món ăn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Có nhiều cách chế biến cá hồi, trong đó món cá hồi chiên bơ sốt shoyu (鮭の和風バター焼き) là món ăn kiểu Nhật được ưa chuộng. Bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà trong thời gian ngắn nhé, gia vị thì đơn giản, dễ tìm.
Read more