HƯỚNG DẪN LÀM MEN TỰ NHIÊN TỪ CAFE

Với tình hình là men khô khan hiếm khó có thể mua được nên mình đã tìm hiểu và nuôi men tự nhiên ở nhà với những nguyên liệu đơn giản nhất mà căn bếp nào cũng có.

Men cafe là một loại men được nhiều người nuôi men tự nhiên đánh giá cao vì nó khá mạnh và ít bị chua khi làm bánh. Thành phẩm bánh có mùi thoang thoảng mùi hương cafe rất ngon. Nhà mình thì lại thích cái mùi ý nhất là anh nhà mình. Cho nên mình bắt tay vào làm ngay mặc dù đã có cảnh báo( người chuyên nuôi men tự nhiên ) ⚠️ là khó nuôi và tỉ lệ thành công thấp, mới bắt đầu nuôi thì cứ nghĩ là thât bại đi chớ đừng nghĩ đến thành công rồi buồn phiền nhé.
Ngược đời là mình lại thích làm những việc được cho là khó. Vậy nên mình đã quyết định chinh phục em men cafe này và đã thành công ngoài mong đợi ngay lần đầu.

Read more

GRATIN NẤM VÀ SÒ ĐIỆP (HOTATE TO MUSSHURUMU NO GURATAN)

Bên cạnh mì spaghetti Napolitan một món ăn mang hương vị phương Tây được yêu thích tại các nhà hàng gia đình tại Nhật món Gratin kiểu Nhật. Đây là món ăn rất được các bạn nhỏ ưa chuộng, lại được làm từ nguyên liệu tốt cho sức khỏe nữa. Các bạn cùng tham khảo công thức làm món Gratin nấm và sò điệp của KVBro nhé!

Read more

MÌ QUẢNG GÀ CHÍNH GỐC XỨ QUẢNG THƠM LỪNG!

Có nhiều cách làm mì quảng khác nhau, cách làm đầy đủ với sườn heo, tôm thịt gà. Hôm nay, KVBro xin giới thiệu món mì quảng gà nhé, đây là món bạn ít thấy ngoài nhà hàng, nhưng là món ăn gia đình của người miền Trung. Kể cả không đủ nguyên liệu như một tô mì quảng mà bạn hay thấy ở tiệm, bạn vẫn có thể thưởng thức một tô mì quảng thơm ngon. Món này phù hợp với các bạn theo chế độ eat-clean không ăn thịt đỏ nè.

Read more

PUDDING HẠT CHIA – MÓN ĂN KETO TỐT CHO SỨC KHỎE GIÚP GIẢM CÂN – PHẦN 2

Sau phần 1 về món pudding hạt chia được các bạn rất ủng hộ, KVBro xin giới thiệu tiếp 3 vị khác cho món ăn bổ dưỡng, ngon miệng này nhé.  Đây là món ăn mà gia đình KVBro rất thích, đặc biệt thay thế cho món ăn vặt ngọt được các bé rất ủng hộ. Làm thì nhanh, gọn, sạch sẽ, phù hợp với một mama bận rộn. Đặc biệt, bạn có thể điều chỉnh vị trong cốt pudding và topping phù hợp với từng thành viên trong gia đình mà không mất nhiều thời gian.

Read more

NHỮNG BỘ CHÉN DĨA SANG TRỌNG PHÙ HỢP LÀM QUÀ TẶNG

Những bộ chén dĩa cực xinh và sang trọng sẽ giúp cho món ăn trông hấp dẫn hơn hẳn. Và đây là những bộ chén dĩa mà bất cứ ai cũng mong muốn được sở hữu, để trang hoàng cho bữa ăn thêm lung linh và ngôi nhà thêm ấm áp. Bạn có thể lựa chọn để tặng cho một người bạn có nhà mới, hay dịp đám cưới.

Read more

NỒI ĐIỆN ĐA DỤNG BRUNO

Có tên gọi là BRUNO グリルポット hay コンパクトホットプレート hay ホットプレート グランデサイズ ホワイト hay オーバルホットプレート グレージュ, nhưng thực sự bạn không chỉ sử dụng nồi để nướng, mà còn làm lẩu, hấp bằng dụng cụ đính kèm, làm bánh… Với thiết kế cực kỳ dễ thương, sang trọng… đây là một món mà bạn không muốn thiếu trong căn bếp nhà mình.

Read more