NHÀ HÀNG ĐÀI LOAN ANDA GYOZA, TOKYO – ĐẠT CHUẨN BIB GOURMAND

Bib Gourmand là tiêu chuẩn của Michelin dành cho các nhà hàng có món ăn ngon, chất lượng với giá cả phải chăng. Anda Gyoza là một nhà hàng kiểu Đài Loan hơn là kiểu Nhật. Một đặc điểm dễ nhận thấy là món gyoza ở đây tròn hơn kiểu hình trăng khuyết hay thấy ở các tiệm Nhật ại Tokyo. Và các món ăn cũng được sử dụng nhiều thảo mộc hơn tạo nên những món ăn đầy hương vị, vì thế hương vị rất đặc biệt mà vẫn rất ngon.

Read more

SHINJUKU KAPPO NAKAJIMA – NHÀ HÀNG MÓN NHẬT ĐẠT CHUẨN MICHELIN 1 SAO

Với một nhà hàng Michelin 1 sao, Nakajima phục vụ các món ăn trưa rẻ nhất Tokyo. Khi một suất ăn kaiseki của họ có giá trên 15,000 yên cho buổi tối, bạn có thể thưởng thức bữa ăn trưa chỉ có giá tầm 800 yên. Những bữa ăn này thực sự đầy đủ từ cơm, soup miso cho đến món ăn kèm và trà.

Read more

NHÀ HÀNG MÌ UDON KAGAWA IPPUKU, TOKYO – ĐẠT CHUẨN BIB GOURMAND

Xuất xứ từ Kawaga, Ippuku rất nổi tiếng và KVBro có thể nói bạn sẽ không thất vọng khi đến đây. Ippuku bán udon Sanuki, loại mì sợi vuông và mượt mà, dễ ăn. Nhà hàng đạt chuẩn Bib Gourmand của Michelin.

Read more

CHUKA KOSAI JASMINE – NHÀ HÀNG TRUNG HOA NGON NHẤT SHIBUYA – TIÊU CHUẨN BIB GOURMAND

Một trong những nhà hàng Trung Hoa ngon nhất Shibuya, Jasmine chuyên các món Hoa cay từ vùng Tứ Xuyên. Đây là nhà hàng đạt chuẩn Bib Gourmand.

Read more

QUÁN ONIGIRI ASAKUSA YADOROKU, TOKYO – TIÊU CHUẨN BIB GOURMAND

Nằm ngay sau chùa Sensoji ở Asakusa, Yadoroku là nhà hàng chuyên về onigiri lâu đời nhất Tokyo. Đây là nhà hàng được đánh giá đáp ứng tiêu chuẩn Bib Gourmand.

Read more

NHÀ HÀNG RAMEN ĐƯỢC GẮN SAO MICHELIN – KONJIKI HOTOTOGISU, TOKYO

Sobahouse Konjiki Hototogisu là nhà hàng ramen thứ 3 trên thế giới được gắn sao Michelin (vào năm 2019, sau Tsuta và Nakiryu). Món đặc sắc nơi đây là shouyu soba được làm từ 3 loại xương hầm soup – nước dùng heo, wa-dashi (nước dùng kiểu Nhật) và dashi nghêu hamaguri.

Read more